永和區新生代義麵館 《義匠》獨家義式湯麵吸睛無數
這是一個星期天的午後,我正準備前往拜訪一家朋友推薦的新開幕義式餐館。作為一個資深的吃貨,每逢有新的美食餐廳開張,我總是迫不及待想要一嘗究竟。
這次朋友推薦的,是一家位於永和區的「義匠」義式湯麵專賣店。據說店家將經典義大利麵食賦予全新活力風貌,而且貼心融合了國人的飲食喜好,令人十分期待。
一走進店裡,扑鼻而來的陣陣香醇氣味就讓我心動不已。原來「義匠」是獨家推出了一系列義式湯麵,以義大利傳統醬料為底,研發出國人喜愛的濃郁湯頭,讓經典義大利麵也可以享受到美味湯品的精髓。
招牌推薦的香草燉牛肉湯麵一上桌,便令人食指大動。Q彈麵體碩大有勁,浸潤在香氣四溢的醇厚湯汁中,搭配軟嫩多汁的燉牛肉絲,口感層次豐富。我還貪心地加點了一份泰式海鮮湯麵,果然名不虛傳,鮮甜的蝦子與蛤蠣與獨門的泰式酸甜醬汁互相交織,讓人吃得如痴如醉。
最讓我驚艷的,還是店家的手工純粹鮮奶布丁。每一口都能品嘗到濃郁的牛奶香氣,口感綿密細膩,入口即化。幾口間就讓我們完全被這份匠心獨運的甜品給征服了。
除了美味的食物之外,「義匠」的地理位置也頗具優勢。店址鄰近永和國小和秀朗國小,加上附近就有收費停車場,對於想品嚐美食的顧客來說,相當便利。而店內的菜單選擇也頗為豐富多元,除了招牌湯麵系列,還有各種創意義大利麵和超級人氣的海陸總匯湯麵等,總有一款適合你的胃口。
總的來說,「義匠」憑藉其獨到的菜色設計和對品質的用心堅持,為永和區的美食版圖增添了獨樹一幟的義式風味。作為當地的美食新寵兒,它必將吸引更多食客前來一嘗這份匠心獨運的美味。
義匠義式湯麵，永和得和店
地址：新北市永和區得和路170號
電話：02 2948 8123
營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30 (週一公休)
FB：https://www.facebook.com/yijung170
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號
電話03-2225205
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號
02-22566032
中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號
03-4262725
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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